Gulášová polévka z patizonu

Máte velkou úrodu patizonů a už nevíte co s nimi? Zkuste si uvařit tuhle rychlou polévku.

Ingredience (4 x porce)

• patizon - 1 ks
• cibule - 1 ks
• anglická slanina - 150 g
• olej rostlinný - 1 lžíce
• mouka špaldová - 2 lžíce
• paprika mletá sladká - 1 a 1/2 lžíce
• bujón zeleninový - 1 ks
• česnek - 3 stroužky
• majoránka - 2 hrsti
• sůl - podle chuti

Postup přípravy

1. V hrnci si rozehřejeme olej. Do hrnce nasypeme cibuli nakrájenou na kostičky společně s kostičkami slaniny. Restujeme.
2. Přisypeme papriku, mouku, krátce opečeme a zalijeme vodou. Vložíme bujón a přivedeme k varu.
3. Oloupaný a vydlabaný patizon si nakrájíme na kostky a vložíme do hrnce. Vaříme do změknutí.
4. Po změknutí odstavíme z plotny, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a podle potřeby osolíme. Můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 260.20 kcal | Protein: 9.36 g | Sacharidy: 13.15 g | z toho cukr: 7.06 g | Tuk: 18.27 g | z toho nas. MK: 5.37 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3162-gulasova-polevka-z-patizonu