Penne s žampiónovou omáčkou

Těstoviny s žampiónovou omáčkou jsou snadné na přípravu. Omáčka je jemná s chutí po smetaně a čerstvých žampionech.

Ingredience (3 x porce)

• penne - 300 g
• cibule - 1 ks
• žampiony - 3 velké kusy
• smetana ke šlehání - 1 kelímek
• anglická slanina - 150 g
• sýr tavený - 1 trojúhelník
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• česnek sušený mletý - 1 lžička
• provensálské koření - 1/2 lžičky
• olej rostlinný - 2 lžíce

Postup přípravy

1. Penne si uvaříme ve slané vařící vodě, podle návodu na obalu. Scedíme, propláchneme, přidáme olej a promícháme.
2. Na pánvi si opečeme kostičky slaniny, kostičky cibule, přidáme na plátky nakrájené žampiony a necháme změknout.
3. Zalijeme smetanou, přidáme sýr a vaříme do zhoustnutí.
4. Do omáčky přimícháme uvařené těstoviny, osolíme, opepříme, přisypeme česnek a provensálské koření.
5. Necháme prohřát a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 915.23 kcal | Protein: 23.52 g | Sacharidy: 77.52 g | z toho cukr: 7.00 g | Tuk: 54.98 g | z toho nas. MK: 24.21 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3157-penne-s-zampionovou-omackou