Grilovaná cuketa s dipem z cottage

Grilovaná cuketa se skvěle hodí ke grilovanému masu jako příloha. U nás ji máme oblíbenou jako samostatný chod. Podáváme s dipem z cottage sýru.

Ingredience (2 x porce)

• cuketa žlutá, větší - 1 ks
• olej olivový - podle potřeby
• grilovaná zelenina, směs koření - 2 lžičky
• česnek sušený mletý - 2 lžičky

Dip

• sýr cottage - 1 kelímek
• jogurt bílý - 1/2 kelímku
• česnek - 2 stroužky
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Postup přípravy

1. Cuketu si opláchneme, neloupeme. Nakrájíme na plátky, osolíme a na papírové utěrce necháme vypotit zhruba 5 minut.
2. Poté osušíme druhou papírovou utěrkou, posypeme grilovacím kořením, sušeným česnekem a na každý plátek kápneme olivový olej a vše po plátku rozetřeme.
3. V misce si smícháme všechny ingredience na dip a podle chuti dochutíme.
4. Cuketu pokládáme na rozpálený gril a grilujeme do opečení. Z každé strany zhruba 6-8 minut.
5. Grilovanou cuketu podáváme společně s dipem, kdo má rád i pečivem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 146.95 kcal | Protein: 12.39 g | Sacharidy: 13.41 g | z toho cukr: 5.90 g | Tuk: 4.54 g | z toho nas. MK: 2.10 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3146-grilovana-cuketa-s-dipem-z-cottage