Míša řezy s borůvkami

Míša řez je jemný dezert, který se hodí k odpolední kávičce. S čerstvými borůvkami a dobře vychlazený, chutná svěže.

Ingredience (12 x porce)

Korpus

• olej rostlinný - 2 lžíce
• vejce - 6 ks
• mouka polohrubá - 6 lžic
• cukr krystal - 6 lžic
• kakao holandské - 3 lžíce
• prášek do pečiva - 1 lžička
• máslo - na vymazání

Krém

• tvaroh měkký tučný - 500 g
• máslo - 250 g
• cukr moučkový - 150 g
• rybízový džem - podle chuti

Poleva

• čokoláda na vaření - 120 g
• máslo - 100 g

Posyp

• borůvky kanadské - 4 hrsti

Postup přípravy

1. Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky si dáme stranou.
2. Žloutky smícháme s ostatními surovinami na těsto. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a postupně zapracujeme do těsta.
3. Těsto si nalijeme do předem vymazané dortové formy a upečeme v předem vyhřáté troubě.
4. V míse si vyšleháme tvaroh, změklé máslo a cukr na jemný krém.
5. Vychladnutý korpus si potřeme džemem. Navrstvíme tvarohový krém a posypeme borůvkami.
6. V kastrůlku si rozpustíme čokoládu s máslem a řezy přelijeme. Dáme ztuhnout do lednice.
7. Při podávání zdobíme borůvkami.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 501.16 kcal | Protein: 9.81 g | Sacharidy: 30.49 g | z toho cukr: 24.74 g | Tuk: 38.18 g | z toho nas. MK: 22.11 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3085-misa-rezy-s-boruvkami