Smetanová hlívová polévka s kurkumou

Velmi jemná polévka s pikantní chutí po kurkumě. Je zahuštěná celozrnnou špaldovou moukou, takže si přijdou na své i ti, kteří volí zdravější stravu.

Ingredience (4 x porce)

Postup přípravy

  1. V hrnci si rozehřejeme olej, opražíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu.
  2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, špaldovou mouku, kurkumu, chvíli opražíme a zalijeme vodou.
  3. Přidáme půlku libečku a přivedeme k varu. Polévku provaříme zhruba 20 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
  4. Při podávání vložíme nakrájený libeček.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 379.07 kcal | Protein: 10.00 g | Sacharidy: 48.81 g | z toho cukr: 5.37 g | Tuk: 14.47 g | z toho nas. MK: 2.03 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3076-smetanova-hlivova-polevka-s-kurkumou