Vajíčková pomazánka s olivami

Chutná pomazánka, kterou si můžete připravit jako svačinku nebo jako občerstvení pro hosty. Výborně chutná na rozpečené bagetě. Když použijete olivy plněné papričkou, chuťovky budou hezky barevné a stačí je přizdobit jen minimálně.

Ingredience (10 x porce)

Postup přípravy

  1. Nejprve uvaříme vejce natvrdo a necháme vychladnout. Oloupeme a vytáhneme žloutky do mixovací mísy. Přidáme máslo, majonézu, hořčici.
  2. Na kostičky nakrájíme cibuli. Polovinu dáme do mixovací nádoby. Důkladně prošleháme tyčovým mixérem do hladké směsi.
  3. Nastrouháme okurky na jemném struhadle. Nakrájíme olivy na drobné kousky. Nakrájíme bílky na drobné kousky.
  4. Společně s cibulí vmícháme do pomazánky vařechou. Ochutíme solí a pepřem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 153.33 kcal | Protein: 2.82 g | Sacharidy: 2.07 g | z toho cukr: 0.71 g | Tuk: 14.79 g | z toho nas. MK: 6.01 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3070-vajickova-pomazanka-s-olivami