Brambory s paprikou a rajčaty

Velmi chutná příloha, která se hodí k pečenému masu. Stačí 2 druhy zeleniny a obyčejné brambory proměníte v neobyčejnou dobrotu.

Ingredience (2 x porce)

• brambory, větší - 6 ks
• vepřové sádlo - 40 g
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• kmín celý - 1 lžička
• kmín drcený - 1 lžička
• česnek - 2 stroužky
• paprika červená - 1 ks
• rajčata cherry - 10 ks
• majoránka - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Brambory oškrábeme a nakrájíme na větší kusy. Připravíme si zapékací mísu a dáme do ní rozpustit sádlo.
2. Brambory dáme do rozehřátého sádla, okořeníme a důkladně promícháme i s prolisovaným česnekem.
3. Pečeme 30 minut a přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku.
4. Pečeme 15 minut a přidáme cherry rajčata. Odklopíme a dopékáme bez poklice.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 720.64 kcal | Protein: 15.10 g | Sacharidy: 104.76 g | z toho cukr: 10.09 g | Tuk: 21.45 g | z toho nas. MK: 8.08 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2999-brambory-s-paprikou-a-rajcaty