Salát z pekingského zelí s olivami a klíčky

Výborný obědový salát, který dokonale zasytí. Jsou to opravdu dvě velké porce a doplnit můžete třeba šunkou, tuňákem nebo vejcem natvrdo.

Ingredience (2 x porce)

• pekingské zelí - 500 g
• olivy zelené - 50 g
• paprika červená - 1/2 ks
• ředkvičky - 10 ks
• klíčky Trikolora - 80 g
• olej olivový - 2 lžíce
• balzamikový ocet - 4 lžíce

Postup přípravy

1. Zelí nakrájíme na menší kousky a propláchneme. Přidáme na kousky nakrájenou papriku, ředkvičky a olivy.
2. Promícháme s klíčky.
3. Zakápneme olivovým olejem a balzamikem, promícháme a rozdělíme na dvě velké porce.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 265.87 kcal | Protein: 6.26 g | Sacharidy: 16.21 g | z toho cukr: 6.59 g | Tuk: 18.19 g | z toho nas. MK: 2.39 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2950-salat-z-pekingskeho-zeli-s-olivami-a-klicky