Bulgurová kaše s ovocem

Neustále vymýšlíte, co dobrého a především zdravého si připravíte ke snídani či svačině? Bulgurová kaše obohacená ovocem pro vás zajisté bude tím pravým pokrmem v jídelníčku.

Bulgur je vlastně obilovina, jenž prospívá vašemu zdraví. Navíc jeho příprava je velice snadná. Stačí jej krátce povařit a nechat nabobtnat. Poté si z něj můžete připravit sladký, ale i slaný pokrm. Bulgur se hojně využívá také při redukčních dietách, a proto můžete bulgurovou kaši zařadit do jídelníčku i v případě, že se pokoušíte zhubnout.

Jmenovaný druh obiloviny obsahuje vysoké množství vlákniny. Dále v něm najdete i vitamíny B, C, A a E, vápník, železo, zinek a další, avšak tyto již v menším množství.

Ingredience (2 x porce)

• bulgur - 160 g
• mléko - 550 ml
• med
  • nebo čekankový sirup

Podle chuti

• skořice mletá
• rozinky, brusinky či jiné sušené ovoce - 2 hrsti
• ovoce
• oříšky dle chuti
• semínka

Postup přípravy

1. Bulgur v uvedeném množství dejte do hrnce a přidejte i mléko, skořici a med či čekankový sirup. Směs přiveďte k varu a na mírném plameni povařte zhruba pouhé 2 minuty.
2. Nyní vypněte plotýnku a do bulgurové směsi přidejte rozinky, brusinky, anebo jiné sušené ovoce dle chuti. Vše společně zamíchejte a hrnec zakryjte pokličkou.
3. Než si připravíte ovoce a další suroviny k dozdobení, nechte směs pod pokličkou odpočívat asi 20 minut.
4. Nakonec kaši opět promíchejte, dejte do mističek a dozdobte ovocem, oříšky, semínky, anebo dalšími ingrediencemi dle vlastní chuti.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 480.59 kcal | Protein: 18.94 g | Sacharidy: 83.90 g | z toho cukr: 31.02 g | Tuk: 6.63 g | z toho nas. MK: 2.71 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2911-bulgurova-kase-s-ovocem