Velký obědový salát s výrazným dresinkem a lahodnou kombinací špaget, krabích tyčinek, čerstvé zeleniny a vařené brokolice. V menším množství zachutná jako předkrm, jinak je to výborný hlavní chod.
Ingredience (4 x porce)
Postup přípravy
Krabí tyčinky nakrájíme na menší kousky a promícháme v misce s citrónovou šťávou. Necháme stranou.
Smícháme dresink. Majonézu smícháme s kečupem, prolisovaným česnekem a bazalkou. Ochutnáme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme v lednici.
V jednom hrnci uvaříme ve slané vodě brokolici. V jiném hrnci se solí uvaříme špagety. Slijeme. Brokolici ihned propláchneme studenou vodou. Necháme vychladnout.
Očistíme mrkev a nakrájíme ji škrabkou nebo nastrouháme na struhadle. Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu propláchneme na cedníku a připravíme kukuřici.
Nakonec vše smícháme a přeléváme dresinkem.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 567.67 kcal |
Protein: 16.58 g |
Sacharidy: 73.24 g |
z toho cukr: 12.94 g |
Tuk: 21.08 g |
z toho nas. MK: 3.41 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2908-spagetovy-salat-s-brokolici-a-krabimi-tycinkami