Citrónový koláč s ovocem

Jednoduchý dezert do koláčové formy. Je krásně svěží díky spoustě ovoce a s tvarohem v těstě vydrží dlouho vláčný. Citrónovou vůní naplní celý pokoj.

Ingredience (12 x porce)

• vejce - 2 ks
• cukr krystal - 160 g
• puding citrónový - 1 ks
• kůra z citronu - z 1 kusu
• citronová šťáva - 1 lžíce
• mouka polohrubá - 180 g
• olej rostlinný - 150 ml
• prášek do pečiva - 1 ks
• tvaroh měkký tučný - 1 ks
• jahody kompotované - 1 plechovka
• třešně kompotované - 1/2 sklenice
• třešně kompotované - 1/2 sklenice

Postup přípravy

1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Po důkladném vyšlehání přidáme olej a tvaroh. Zašleháme.
2. V jiné míse smícháme mouku, puding, prášek do pečiva a citronovou kůru.
3. Po smíchání mouky ji prošleháme s prvním těstem. Přidáme citronovou šťávu.
4. Dáme do koláčové formy, na dno vystřihneme pečící papír. Vlijeme těsto a poklademe kompotovaným ovocem.
5. Pečeme na 180 °C asi 35 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 289.45 kcal | Protein: 5.08 g | Sacharidy: 33.83 g | z toho cukr: 17.16 g | Tuk: 14.91 g | z toho nas. MK: 3.44 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2889-citronovy-kolac-s-ovocem