Brownies s arašídovým máslem

Dnes mám pro vás recept, kde si rozhodně zdravě zamlsáte. Je to už nějakou dobu, kdy jsem se rozhodla, že se zaměřím na zdravější variantu jídel a svůj jídelníček trochu pozměním. Rozhodně vám nebudu tvrdit, že jím jenom zdravé potraviny a že se nedotknu žádného hříchu z Fastfoodu (to bych vážně lhala). Můj jídelníček tvoří z cca 80% zdravé potraviny, těch dalších 20% jsou ty nezdravé.

Jíst lépe a kvalitněji jsem se rozhodla, když jsem začala cvičit a chtěla zhubnout. Teď si asi myslíte, že jsem vystřídala různé drastické diety, ale není tomu tak! Jídlo miluji, také ráda mlsám a žádnou extrémní dietu, která vám rozhodí zdraví jsem nikdy nezkusila a ani nezkusím. Na to už mám dost rozumu. Dnes bych vám chtěla ukázat můj oblíbený recept, který se perfektně hodí k ranní kávě, nebo odpolednímu čaji.

Ingredience (8 x porce)

• mouka špaldová, hladká - 120 g
• čokoláda hořká, min 70% - 100 g
• arašídové máslo - 50 g
• med - 90 g
• olej kokosový - 65 ml
• vejce - 3 ks
• jedlá soda - 2 lžičky

Postup přípravy

1. Ve vodní lázni rozpustíme kokosový olej s čokoládou. Necháme chvilku odstát, aby směs trochu vychladla a přidáme med. Následně přidáme vajíčka, sodu, špaldovou mouku a pečlivě promícháme.
2. Těsto nalijeme do formy s pečícím papírem a na jeho povrch rozmísíme lžičkou arašídové máslo. Vložíme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme 15-20 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 288.16 kcal | Protein: 6.27 g | Sacharidy: 25.77 g | z toho cukr: 13.06 g | Tuk: 17.57 g | z toho nas. MK: 10.33 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2847-brownies-s-arasidovym-maslem