Citrónové sušenky s ovesnými vločkami

Chutné sušenky, které se lehce vykrajují a nelepí. Vydrží dlouhé skladování a při přípravě hezky zabavíte děti u těsta i u vykrajování.

Ingredience (20 x porce)

• ovesné vločky jemné - 100 g
• mouka polohrubá - 400 g
• Hera máslová - 250 g
• citronová šťáva - 2 lžíce
• kůra z citronu - z 1 kusu
• cukr vanilkový - 1 ks
• cukr krystal - 180 g
• rumové aroma - 1/2 lžičky
• žloutek - 2 ks

Postup přípravy

1. Ovesné vločky smícháme s moukou a citronovou kůrou. Přidáme cukry a nasucho promícháme.
2. Přidáme změklou heru, rumové aroma, citronovou šťávu a žloutky. Trochu promícháme a překlopíme na vál.
3. Ručně vypracujeme těsto, dlouze zpracováváme do velké koule. Několikrát promačkáme.
4. Dáme do lednice a necháme přes noc. Druhý den vyválíme tenkou placku, po menších částech a vykrajujeme sušenky. Pečeme na plechu s pečícím papírem na 180 asi 12 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 240.61 kcal | Protein: 2.56 g | Sacharidy: 32.34 g | z toho cukr: 14.18 g | Tuk: 10.79 g | z toho nas. MK: 4.85 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2846-citronove-susenky-s-ovesnymi-vlockami