Krůtí kousky se zakysanou smetanou

Krůtí prsa mají pověst spíše suššího kousku. Proto je vhodné naložit je přes noc do marinády. Krůtí prsa budou šťavnatá a provoněná italskou směsí koření.

Ingredience (4 x porce)

• krůtí prsa - 2 ks
• smetana zakysaná - 1 kelímek
• olej rostlinný - 100 ml
• kečup - 1/2 hrnku
• česnek - 3 stroužky
• pizza, směs koření - 3 lžíce
• sůl - podle chuti
• vepřové sádlo - 3 lžíce

Postup přípravy

1. Krůtí prsa nakrájíme na drobné kousky. V uzavíratelné míse smícháme smetanu, kečup, olej, směs koření a prolisovaný česnek. Kousky promícháme se směsí a uzavřeme.
2. Necháme 12 hodin naložené nebo i celý den. Občas promícháme.
3. Rozehřejeme sádlo, dáme orestovat kousky a podlijeme vodou. Vody je třeba více. Přidáme sůl a dusíme 1,5 hodiny.
4. Podáváme s kuskusem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 423.59 kcal | Protein: 1.79 g | Sacharidy: 11.14 g | z toho cukr: 8.11 g | Tuk: 42.32 g | z toho nas. MK: 11.99 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2820-kruti-kousky-se-zakysanou-smetanou