Kuřecí játra s mrkví a cuketou

Rychle připravená a šťavnatá kuřecí játra provoněná česnekem a majoránkou. Se sezónní zeleninou vám zachutnají s rýží i těstovinami.

Ingredience (4 x porce)

• játra kuřecí - 500 g
• cibule - 2 ks
• olej rostlinný - 60 ml
• paprika sladká - 2 lžíce
• koření grilovací - 1 lžíce
• česnek - 4 stroužky
• majoránka - 1 hrst
• cuketa - 200 g
• mrkev - 2 ks

Postup přípravy

1. Kuřecí játra lehce propláchneme a necháme na prkýnku mírně oschnout. Rozehřejeme olej a přidáme cibuli. Po chvíli přidáme játra. Orestujeme na mírnější teplotu z obou stran. Podlijeme vodou.
2. Přidáme nakrájenou mrkev a cuketu, prolisovaný česnek a koření.
3. Dusíme do změknutí na mírný stupeň a pod poklicí asi 20 až 30 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 331.28 kcal | Protein: 23.50 g | Sacharidy: 10.16 g | z toho cukr: 5.43 g | Tuk: 20.66 g | z toho nas. MK: 3.99 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2816-kureci-jatra-s-mrkvi-a-cuketou