Topinky ve vajíčku se sušeným lahůdkovým droždím

Co takhle si klasické vaječné topinky zpestřit sušeným droždím? Chutná to moc dobře. A troufnu si tvrdit, že to zachutná i vám, co běžně klasické droždí nemusíte.

Ingredience (1 x porce)

• chléb, buď toustové nebo půlky krajíčku klasického - 3 plátky
• vejce - 1 ks
• mléko, trochu na rozšlehání s vejcem - 1 lžíce
• pepř mletý - podle chuti
• droždí lahůdkové, sušené - 2 lžičky
• olej rostlinný - na smažení

na hotové topinky

• hořčice plnotučná, na pomazání hotových topinek - podle potřeby
• cibule, kolečka - 1/2 ks

Postup přípravy

1. Vejce rozšleháme s trochou mléka, pepřem a lahůdkovým, sušeným droždím.
2. Ve vaječné směsi obalíme plátky chleba a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
3. Hotové klademe na připravené ubrousky, abychom odsály přebytečný tuk.
4. Topinky pomažeme hořčicí a ozdobíme kolečky cibule.
5. Podáváme s libovolnou zeleninou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 463.21 kcal | Protein: 17.30 g | Sacharidy: 45.78 g | z toho cukr: 8.01 g | Tuk: 21.61 g | z toho nas. MK: 4.06 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2809-topinky-ve-vajicku-se-susenym-lahudkovym-drozdim