Květákovo-brokolicové placky

Přináším tip na zeleninové placky. Mohlo by vás zaujmout spojení květáku s brokolicí. Lehká verze obědu, která ale velmi dobře zasytí a jeho příprava je vskutku jednoduchá.

Ingredience (2 x porce)

• květák - 1 menší kus
• brokolice - 1 ks
• mouka hladká - 3/4 hrnku
• vejce - 2 ks
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• olej rostlinný - na smažení

Postup přípravy

1. Brokolici a květák omyjeme a rozdělíme na růžičky. V hrnci na páře podusíme jen chvíli a necháme vychladit. Vše pak nastrouháme na hrubým struhadle. Přidáme dvě vejce, mouku a osolíme. Můžeme i trochu opepřit. Na rozpálené pánvi osmažíme dozlatova z obou stran. Můžeme podávat s bramborem anebo jen tak samotné.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 430.28 kcal | Protein: 21.49 g | Sacharidy: 51.04 g | z toho cukr: 7.99 g | Tuk: 12.94 g | z toho nas. MK: 2.90 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2784-kvetakovo-brokolicove-placky