Rajčatový salát s balkánským sýrem

Výrazný balkánský sýr si skvěle rozumí se sladkou chutí rajčat a kukuřice. Kombinace nepotřebuje žádný dresink. Výborná lehká večeře.

Ingredience (2 x porce)

• rajčata - 5 ks
• cibule, malá - 1 ks
• pórek - 1 hrst
• kukuřice sterilovaná - 1 plechovka
• balkánský sýr - 100 g
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• olej olivový - podle potřeby

Postup přípravy

1. Cibuli a pórek nakrájíme na co nejmenší kousky. Rajčata na kostičky. Promícháme se sterilovanou kukuřicí.
2. Zakápneme olivovým olejem, můžeme trošku osolit a opepřit. Dobře promícháme.
3. Nakonec přidáme krájený balkánský sýr.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 264.42 kcal | Protein: 12.80 g | Sacharidy: 25.11 g | z toho cukr: 15.28 g | Tuk: 11.99 g | z toho nas. MK: 6.95 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2756-rajcatovy-salat-s-balkanskym-syrem