Hrníčková bábovka z podmáslí

U nás doma milujeme bábovky na všechny způsoby. Zbylo vám podmáslí? Vyzkoušejte recept na bábovku z podmáslí, která je vláčná a rozpadá se na jazyku. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji i začátečník v pečení.

Ingredience (10 x porce)

• mouka polohrubá - 2 hrnky
• podmáslí - 1 a 1/2 hrnku
• vejce - 2 ks
• cukr třtinový - 1/2 hrnku
• cukr vanilkový - 1 ks
• prášek do pečiva - 1 ks
• vanilkový extrakt - 1 lžička
• kakao - 4 lžíce
• olej slunečnicový - 1/2 hrnku

Postup přípravy

1. Nejprve smícháme cukr a žloutky a z bílků vyšleháme sníh, který přidáme až nakonec.
2. Žloutky s cukrem dále promícháme s podmáslím, práškem do pečiva, polohrubou moukou, olejem a vanilkovým extraktem.
3. Vymažeme si bábovkovou formu máslem a posypeme strouhankou a ½ těsta nebo i o trochu více, vylijeme do připravené formy na pečení.
4. Do zbytku těsta pečlivě promícháme kakao, a to vylijeme do formy.
5. Troubu si předehřejeme na 180°C a pečeme cca 40 min. Dobrou chuť!

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 305.87 kcal | Protein: 5.74 g | Sacharidy: 42.33 g | z toho cukr: 22.65 g | Tuk: 12.76 g | z toho nas. MK: 1.82 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2749-hrnickova-babovka-z-podmasli