Palačinky s tvarohem, ostružinami a javorovým sirupem

Palačinky milují hlavně děti. Jsou snadné na přípravu a dají se různě obměňovat. U nás jsou v tuto chvíli nejvíce oblíbené s tvarohem, sezonním ovocem a javorovým sirupem. A pokud si děti ještě nasbírají ovoce samy, o to více jím chutná.

Ingredience (5 x porce)

Těsto na palačinky

• mouka hladká - 140 g
• vejce - 2 ks
• sůl - 2 špetky
• olej rostlinný - 2 lžíce
• mléko plnotučné - 250 ml

• olej rostlinný - na smažení
• tvaroh měkký tučný - 250 g
• kakao Granko - 3 lžíce
• cukr moučkový - 4 lžíce
• ostružina - 2 hrsti
• javorový sirup - 4 lžíce
• mléko plnotučné - 100 ml
• marmeláda - podle potřeby

Postup přípravy

1. Všechny ingredience na těsto na palačinky smícháme tak, aby jsme vytvořili hladké těstíčko. Můžeme použít metličku a nebo ruční robot s metličkami.
2. Rozpálíme si nepřilnavou pánev, potřeme olejem a nalijeme tenkou vrstvu těsta. Opečeme do zlatova z obou stran.
3. V misce si rozmícháme tvaroh s mlékem a osladíme cukrem. Polovinu tvarohu si odděláme a vmícháme do něj granko.
4. Palačinky potřeme marmeládou a přeložíme na půl a poté ještě na půl. Zdobíme tvarohem, ostružinami a polijeme javorovým sirupem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 400.18 kcal | Protein: 14.34 g | Sacharidy: 50.42 g | z toho cukr: 28.85 g | Tuk: 18.66 g | z toho nas. MK: 7.00 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2725-palacinky-s-tvarohem-ostruzinami-a-javorovym-sirupem