Kuřecí rolka s nivou, pečená s brambory

Kuřecí rolka výborné chuti, doplněná o pečené brambory. Snadné jídlo z jednoho pekáče s minimem špinavého nádobí.

Ingredience (2 x porce)

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa opláchneme a podélně nařízneme na kapsu. Rozložíme. Osolíme z obou stran. Pokud máte směs grilovacího koření se solí, tak pozor.
  2. Smícháme olej s kořením. Směsí potřeme kuřecí prsa z obou stran. Poklademe plátky šunky a doprostřed dáme nakrájenou nivu.
  3. Nivu dobře zabalíme do šunky. Poté pevně zabalíme kuřecí prsa a zamotáme nití.
  4. Brambory dobře omyjeme a necháme ve slupce. Rozkrojíme na poloviny. Dáme do mísy se zbývajícím kořeněným olejem. Brambory ve směsi dobře promícháme a obalíme.
  5. Vkládáme do pečící nádoby. Trošku podlijeme vodou. Dáme péci na 170 stupňů na 1,5 hodiny.
  6. Před servírováním odstraňte nit.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 869.01 kcal | Protein: 52.83 g | Sacharidy: 74.04 g | z toho cukr: 5.13 g | Tuk: 35.94 g | z toho nas. MK: 8.88 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2705-kureci-rolka-s-nivou-pecena-s-brambory