Výborný dezert, co chutí připomíná oblíbené tyčinky Bounty nebo Koko. Je třeba skladovat v lednici, ale nemusíte mít strach, dlouho se tam nezdrží.
Ingredience (15 x porce)
Postup přípravy
Kokos v míse smícháme s vanilkovým cukrem a salkem. Dobře propracujeme.
Mandle spaříme asi 1 minutu v horké vodě, zalijeme studenou vodou a oloupeme.
Z kokosové směsi tvoříme v dlani malé válečky, dovnitř dáme mandli. Hodně mačkáme. Trochu to lepí, ale namáčení rukou ve studené vodě se mi moc neosvědčilo.
Válečky rovnáme na podložku a dáme do mrazničky na asi 2 hodiny, lépe se poté obalují v rozpuštěné čokoládě. Celkem je to asi 35 tyčinek.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, používám na polovinu hořkou čokoládu a na polovinu mléčnou čokoládu. Namáčíme a obalujeme v čokoládě, nejlépe to jde vidličkami.
Skládáme na podložku s pečícím papírem a dáme vychladit do lednice.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 321.01 kcal |
Protein: 4.75 g |
Sacharidy: 39.88 g |
z toho cukr: 38.15 g |
Tuk: 15.42 g |
z toho nas. MK: 8.86 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2679-kokosky-v-cokolade