Vajíčkový salát

Vajíčkový salát je vhodný na vydatnou snídani. Chutná dobře vychlazený doplněný o čerstvou zeleninu a pečivo.

Ingredience (5 x porce)

• vařené vejce - 10 ks
• cibulka jarní (lahůdková) - 4 ks
• majonéza - 4 lžíce
• smetana zakysaná - 1 kelímek
• hořčice dijonská - 1 lžička
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• kari koření - 1 lžička

Postup přípravy

1. Oloupané uvařené vejce si protlačíme přes sítko na bramborový salát, případně nakrájíme na kostičky.
2. Přidáme nakrájenou jarní cibulku, majonézu, kysanou smetanu, hořčici, sůl, pepř, kari. Promícháme a dáme vychladit do lednice.
3. Vychlazený salát můžeme podávat se zeleninou a pečivem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 286.62 kcal | Protein: 12.44 g | Sacharidy: 3.26 g | z toho cukr: 2.07 g | Tuk: 24.53 g | z toho nas. MK: 8.10 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2678-vajickovy-salat