Palačinkoví šneci

Většina z nás dělá klasické sladké palačinky. Zkuste vyzkoušet slané palačinky a udělat z nich rychlé jednohubky.

Ingredience (4 x porce)

Těsto na palačinky

• mléko plnotučné - 200 ml
• vejce - 1 ks
• mouka hladká - 100 g

• olej rostlinný - na smažení

Náplň do palačinek

• tradiční pomazánkové natural - 200 g
• salám Herkules - 100 g
• sýr Eidam - 8 plátků
• rukola - 1 hrst

Postup přípravy

1. V misce rozšleháme vejce s mlékem, přisypeme mouku a vytvoříme hladké těstíčko.
2. Na pánvi si rozehřejeme olej a palačinky smažíme z obou stran do zlatova. Hotové palačinky, budeme mít 4 kusy, necháme vychladnout.
3. Studené palačinky potřeme pomazánkovým máslem, poklademe salámem, sýrem, posypeme rukolou a srolujeme.
4. Z ruliček krájíme kolečka široké asi 2 cm. Můžeme dozdobit rukolou a podáváme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 574.40 kcal | Protein: 22.66 g | Sacharidy: 25.06 g | z toho cukr: 4.49 g | Tuk: 42.28 g | z toho nas. MK: 23.25 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2660-palacinkovi-sneci