Vaječná omeleta s rajčátky a cibulkou

Ingredience (1 x porce)

• špek, nakrájený na malé kostičky - 10 g
• vejce, rozkvedlaná - 3 ks
• cibule, nakrájená na drobno - 1 malý kus
• rajčata cherry, nakrájená na kousky - 5 ks
• zelenina dle libosti - 100 g
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Postup přípravy

1. Špek dáme na rozehřátou pánvičku, mezi tím nakrájíme zeleninu a rozkvedláme vajíčka spolu se solí a pepřem.
2. Vlejeme vajíčka na pánev a poklademe je rajčátky a cibulí. Přiklopíme pánvičkou a necháme pár minut, než bude omeleta hotová.
3. Podáváme s pečivem nebo zeleninou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 309.26 kcal | Protein: 18.50 g | Sacharidy: 8.59 g | z toho cukr: 5.69 g | Tuk: 21.19 g | z toho nas. MK: 7.18 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2651-vajecna-omeleta-s-rajcatky-a-cibulkou