Jogurtová zmrzlina s meruňkami

Jogurtová zmrzlina s chutí jogurtu a meruněk je výborným osvěžením v letním počasí. Příprava je velmi snadná. Použila jsem na přípravu meruňky z kompotu, ale kdo má čerstvé může použít čerstvé.

Ingredience (8 x porce)

• jogurt bílý, smetanový - 600 g
• smetana ke šlehání - 1 kelímek
• meruňky kompotované - 1/2 zavařovací sklenice 0,7 l
• cukr vanilkový - 1 ks
• cukr moučkový - 8 lžic

Postup přípravy

1. Meruňky bez šťávy si vložíme do mixéru, přidáme cukry a rozmixujeme na kaši.
2. V další misce si ušleháme šlehačku a to tak, že nalijeme smetanu do vyšší nádoby a pomocí metliček vyšleháme do tuhé pěny.
3. Do misky si dáme jogurt, přidáme meruňkovou kaši, ušlehanou šlehačku a promícháme. Případně můžeme dosladit.
4. Naplníme formičky ve kterých budeme chladit a vložíme do mrazáku. Při podávání můžeme polít rozpuštěnou čokoládou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 232.62 kcal | Protein: 3.47 g | Sacharidy: 29.29 g | z toho cukr: 29.16 g | Tuk: 11.51 g | z toho nas. MK: 7.33 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2611-jogurtova-zmrzlina-s-merunkami