Hledáte polévku, jejíž příprava nezabere moc času a zachutná fakt každému? Smetanová pórková polévka bude to pravé pro vás. Příprava je jednoduchá, stačí vám k tomu jen pár surovin a chutná i mužské části rodiny i když ze začátku nevěřili, že to tak bude. Výborná je s opečenou houskou nebo krutóny.
Ingredience (8 x porce)
Postup přípravy
Nejprve si rozehřejeme máslo v hrnci a přidáme na drobno nakrájenou cibulku, kterou osmahneme do zlatova
Jakmile je cibulka osmahnutá, přidáme na kolečka nakrájený pórek, osolíme a opepříme dle chuti a necháme 10 min pod pokličkou dusit.
Mezitím si připravíme vývar a nakrájíme na malé kousky brambory.
Po 10 minutách přidáme vývar, brambory a větvičky tymiánu do hrnce a necháme vařit do změknutí.
Jakmile jsou brambory měkké, použijeme mixér a vše pořádně rozmixujeme.
Nakonec přilejeme smetanu a necháme 5 minut povařit a je hotovo. Přejeme dobrou chuť.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 204.81 kcal |
Protein: 5.14 g |
Sacharidy: 29.11 g |
z toho cukr: 6.46 g |
Tuk: 6.49 g |
z toho nas. MK: 3.85 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2593-smetanova-porkova-polevka