Smetanová pórková polévka

Hledáte polévku, jejíž příprava nezabere moc času a zachutná fakt každému? Smetanová pórková polévka bude to pravé pro vás. Příprava je jednoduchá, stačí vám k tomu jen pár surovin a chutná i mužské části rodiny i když ze začátku nevěřili, že to tak bude. Výborná je s opečenou houskou nebo krutóny.

Ingredience (8 x porce)

Postup přípravy

  1. Nejprve si rozehřejeme máslo v hrnci a přidáme na drobno nakrájenou cibulku, kterou osmahneme do zlatova
  2. Jakmile je cibulka osmahnutá, přidáme na kolečka nakrájený pórek, osolíme a opepříme dle chuti a necháme 10 min pod pokličkou dusit.
  3. Mezitím si připravíme vývar a nakrájíme na malé kousky brambory.
  4. Po 10 minutách přidáme vývar, brambory a větvičky tymiánu do hrnce a necháme vařit do změknutí.
  5. Jakmile jsou brambory měkké, použijeme mixér a vše pořádně rozmixujeme.
  6. Nakonec přilejeme smetanu a necháme 5 minut povařit a je hotovo. Přejeme dobrou chuť.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 204.81 kcal | Protein: 5.14 g | Sacharidy: 29.11 g | z toho cukr: 6.46 g | Tuk: 6.49 g | z toho nas. MK: 3.85 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2593-smetanova-porkova-polevka