Hrachová kaše se může připravit jak ze zeleného hrachu, tak ze žlutého. Kaše je dobře stravitelná, protože není zahuštěná a také je velmi snadná na přípravu.
Ingredience (4 x porce)
Postup přípravy
Kdo je zvyklý si hrách namáčet dopředu, může tak udělat den před vařením. Já hrách vařím rovnou bez namáčení. Dobře propláchneme, zalijeme vodou, přidáme bujón a vaříme do měkka asi hodinu.
Po uvaření necháme asi tak 1 cm vody a zbytek scedíme. Tyčovým mixérem rozšleháme na kaši.