Ovocný koláč s tvarohem a drobenkou

Rychlý a snadný koláč, který zvládne i začátečník.

Ingredience (20 x porce)

Těsto

• mouka polohrubá - 500 g
• tuk, máslo nebo Hera - 200 g
• prášek do pečiva - 1 ks
• vejce - 1 ks
• cukr moučkový - 160 g
• cukr vanilkový - 1 ks

Náplň

• tvaroh měkký - 500 g
• mléko - 400 ml
• vejce - 1 ks
• cukr krystal - 130 g
• cukr vanilkový - 1 ks

Dále

• ovoce, dle chuti: meruňky, rybíz, borůvky, broskve - 400 g

Postup přípravy

1. Mouku promícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce a nakrájený tuk. Rychle zpracujeme na drobenku a necháme v chladnu.
2. Všechny suroviny na náplň smícháme. Vznikne tekutá směs.
3. Na plech vyložený pečícím papírem rozprostřeme 2/3 drobenky. Zalijeme tvarohovou směsí a do tvarohu rovnoměrně rozprostřeme ovoce. Zasypeme zbytkem drobenky a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 45 minut.
4. Po upečení necháme dobře vychladnout. Tvaroh vše krásně spojí.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 311.36 kcal | Protein: 7.26 g | Sacharidy: 45.13 g | z toho cukr: 27.11 g | Tuk: 12.44 g | z toho nas. MK: 1.09 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2568-ovocny-kolac-s-tvarohem-a-drobenkou