Kakaové crinkles

Oblíbené crinkles sušenky ve verzi plné kakaa a vonící po mandlích. Zvenčí křupavé a uvnitř krásně měkké. Skvělý dezert ke kávě.

Ingredience (30 x porce)

• kakao - 60 g
• cukr krystal - 180 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• mandlový extrakt - 1 lžička
• máslo - 70 g
• vejce - 2 ks
• mouka hladká - 180 g
• prášek do pečiva - 1/2 lžíce
• sůl - 1 špetka

Na obalení

• cukr krystal - 4 lžíce
• cukr vanilkový - 1 ks
• cukr moučkový - 4 lžíce

Postup přípravy

1. Máslo necháme úplně změknout a vyšleháme s cukry. Pečlivě vyšleháme do pěny a teprve poté přidáme ostatní ingredience. Dobře promícháme.
2. Dáme do sáčku a necháme minimálně 3 hodiny v lednici. Poté tvarujeme kuličky.
3. Připravíme si dva talíře. Do jednoho smícháme cukr krystal s vanilkovým cukrem, do druhého cukr moučkový.
4. Nejprve obalíme kuličky v krystalu a poté v moučkovém cukru.
5. Skládáme na plech s pečícím papírem, je třeba dělat velké rozestupy.
6. Pečeme na 170 stupňů asi 12 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 107.83 kcal | Protein: 1.40 g | Sacharidy: 20.23 g | z toho cukr: 15.40 g | Tuk: 2.52 g | z toho nas. MK: 1.46 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2558-kakaove-crinkles