Pruhované muffiny

Muffiny jsou jednoduché na přípravu a je to skvělá svačinka do auta na cesty. Při pečení zabavíte i děti. Dvoubarevné těsto se vždy hezky podaří.

Ingredience (12 x porce)

Postup přípravy

  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli a necháme chvíli stranou.
  2. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Postupně přidáme mléko, olej a zakysanou smetanu. Dobře vyšleháme.
  3. Do směsi začneme postupně přidávat mouku a mícháme vařechou.
  4. Hotové těsto nalijeme do formy na muffiny, do poloviny objemu. Do zbývajícího těsta vmícháme kakao a nalijeme na světlou část. Těsto by mělo sahat pod okraj formy. Nemícháme, aby koláčky zůstaly dvoubarevné.
  5. Pracnější varianta je: na dno tmavé těsto, pak světlé těsto a pak tmavé těsto.
  6. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů asi 35 až 45 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 196.49 kcal | Protein: 3.59 g | Sacharidy: 25.70 g | z toho cukr: 12.68 g | Tuk: 9.01 g | z toho nas. MK: 2.10 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2553-pruhovane-muffiny