Muffiny jsou jednoduché na přípravu a je to skvělá svačinka do auta na cesty. Při pečení zabavíte i děti. Dvoubarevné těsto se vždy hezky podaří.
Ingredience (12 x porce)
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli a necháme chvíli stranou.
V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Postupně přidáme mléko, olej a zakysanou smetanu. Dobře vyšleháme.
Do směsi začneme postupně přidávat mouku a mícháme vařechou.
Hotové těsto nalijeme do formy na muffiny, do poloviny objemu. Do zbývajícího těsta vmícháme kakao a nalijeme na světlou část. Těsto by mělo sahat pod okraj formy. Nemícháme, aby koláčky zůstaly dvoubarevné.
Pracnější varianta je: na dno tmavé těsto, pak světlé těsto a pak tmavé těsto.
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů asi 35 až 45 minut.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 196.49 kcal |
Protein: 3.59 g |
Sacharidy: 25.70 g |
z toho cukr: 12.68 g |
Tuk: 9.01 g |
z toho nas. MK: 2.10 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2553-pruhovane-muffiny