Sněhové muffiny s čokoládou

Muffiny si oblíbila celá rodina. Tyto jsou pěkně nadýchané a uvnitř skrývají kousky čokolády. Výborná svačinka na výlet.

Ingredience (6 x porce)

Postup přípravy

  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a dáme stranou. Čokoládu na vaření nasekáme nožem na menší kousky.
  2. Rozdělíme bílky a žloutky. Bílky vyšleháme se špetkou soli do sněhu.
  3. Poté ve šlehači šleháme vejce s cukrem. Přidáme mléko a olej. Do směsi zašleháme mouku.
  4. Nakonec vařechou vmícháme sníh.
  5. Připravíme si plech na muffiny. Polovinu těsta nalejeme do košíčků. Dáme doprostřed kousky čokolády a zalijeme druhou polovinou těsta.
  6. Dáme péci na 170 stupňů na 30 až 40 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 363.03 kcal | Protein: 5.85 g | Sacharidy: 51.57 g | z toho cukr: 28.81 g | Tuk: 14.35 g | z toho nas. MK: 3.72 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2524-snehove-muffiny-s-cokoladou