Jednoduché kuřecí s rajčaty a pohankou

Rychlá večeře, která je zároveň dobrým tipem jak spotřebovat vařené kuřecí maso nebo zbytek pečeného kuřete.

Ingredience (3 x porce)

• kuřecí maso pečené - 200 g
  • nebo kuřecí maso vařené - 200 g
• pohanka - 200 g
• fazolové lusky - 150 g
• rajčata cherry - 10 ks
• cibule - 1 ks
• koření grilovací - 2 lžíce
• vepřové sádlo - na smažení
• sýr Eidam - 50 g

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na kostičky. Pohanku uvaříme doměkka.
2. V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo, osmahneme cibuli a kuřecí maso. Přidáme fazolové lusky, ty si můžeme předem předvařit nebo déle restujeme. Ochutíme grilovacím kořením.
3. Smícháme s uvařenou pohankou. Nakonec vmícháme nakrájená cherry rajčátka a prohřejeme jen krátce.
4. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 417.29 kcal | Protein: 30.54 g | Sacharidy: 48.34 g | z toho cukr: 4.68 g | Tuk: 9.88 g | z toho nas. MK: 4.65 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2494-jednoduche-kureci-s-rajcaty-a-pohankou