Šunkové párty rohlíčky

Pohoštění na párty nemusí být jen obložený chlebíček. Někdy to může být křehký obložený rohlíček. Příprava zabere trochu času, ale máte originální pohoštění. Nejlépe chutnají ještě teplé.

Ingredience (8 x porce)

• mouka hrubá - 140 g
• voda - 1 hrnek
• sůl - 3 špetky
• máslo - 100 g
• vejce - 4 ks

Náplň

• vepřová šunka - 10 plátků
• sýr Eidam - 10 plátků
• majonéza - 100 g
• olivy - 40 g

Na posypání

• sýr strouhaný - 20 g

Postup přípravy

1. Do velkého hrnce dáme vařit vodu se solí a máslem. Necháme máslo úplně rozpustit, pak přimícháme mouku. Zvýšíme teplotu a těsto odpalujeme asi 5 minut. Bude se odlepovat od dna. Hotové necháme vychladnout.
2. Do těsta zapracujeme po jednom kuse vejce. Musí být dobře promíchané s těstem, pak teprve přidáme další.
3. Těsto dáme do cukrářského sáčku a stříkáme na plech s pečícím papírem větší rohlíčky.
4. Pečeme na program horkovzduch, oba plechy najednou. Teplota 180 stupňů a doba pečení 20 minut.
5. Hotové necháme mírně vychladnout a rozkrojíme. Po obou koncích natřeme majonézou. Vložíme nakrájenou šunku a sýr, na kolečka nakrájené olivy.
6. Nahoře posypeme sýrem a dáme celé rohlíčky znovu krátce zapéct.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 382.51 kcal | Protein: 14.04 g | Sacharidy: 13.68 g | z toho cukr: 0.77 g | Tuk: 30.35 g | z toho nas. MK: 13.58 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2457-sunkove-party-rohlicky