Jednoduché meruňkové koláčky

Koláčky s ovocem jsou snadné na přípravu a při vykrajování výborně zabavíte děti. Krásně nakynou a můžete použít jakýkoliv kompot.

Ingredience (20 x porce)

Na potření

Postup přípravy

  1. Ve vlažném mléce rozdrobíme kvasnice, přidáme lžíci cukru a trochu mouky. Dobře promícháme a necháme vzejít kvásek.
  2. Změklé máslo smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme vejce. Mouku smícháme se solí a spolu s kváskem přidáme k ochucenému máslu.
  3. Hnětacím nadstavcem dobře vypracujeme, těsto nesmí příliš lepit.
  4. Na pomoučeném vále jej ihned vyválíme a skleničkou vykrajujeme kolečka. Ty necháme pod utěrkou asi 1 hodinu kynout.
  5. Poté v nich omytým vajíčkem uděláme důlky a na každý koláč dáme půl meruňky. Potíráme rozšlehaným vejcem a skládáme na plech s pečícím papírem.
  6. Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut. Hotové potíráme rozpuštěným máslem a cukrujeme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 173.77 kcal | Protein: 3.48 g | Sacharidy: 24.36 g | z toho cukr: 5.94 g | Tuk: 6.95 g | z toho nas. MK: 3.73 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2443-jednoduche-merunkove-kolacky