Kuřecí kapsa se šunkou

Dobrota, která vůbec nepotřebuje trojobal. Chutná skvěle teplá s bramborovou přílohou nebo studená podávaná se zeleninovým salátem.

Ingredience (2 x porce)

• kuřecí prsa - 2 ks
• olej olivový - 4 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• česnek - 2 stroužky
• šunka - 6 plátků
• rajčata cherry - 4 ks
• sýr Eidam - 4 plátky
• máslo - 4 lžíce

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa opláchneme a nakrojíme. Provedeme jeden řez v první horní třetině, pak prso otočíme a pokračujeme do druhé třetiny, vedeme jeden řez, maso neprokrojíme do strany. Je třeba ostrý nůž a trocha šikovnosti. Kuřecí prso se vám rozbalí na tenký plátek masa, v nejširším místě bude mít přes 20 cm.
2. V misce smícháme olivový olej, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Kuřecí prsa potřeme směsí z obou stran.
3. Poklademe šunkou a sýrem po celé šíři. Doprostřed nakrájíme na kolečka cherry rajčata.
4. Přeložíme a pevně spojíme na více místech párátky.
5. Dáme péct na máslo do uzavíratelné mísy na 180 stupňů na 1 hodinu a 15 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 806.93 kcal | Protein: 50.39 g | Sacharidy: 2.64 g | z toho cukr: 0.97 g | Tuk: 66.23 g | z toho nas. MK: 26.91 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2434-kureci-kapsa-se-sunkou