Řecký jogurt výborným zdrojem proteinů, a proto je pro fitness cheesecake naprosto ideální. Cukr je nahrazen zralým banánem a základ tvoří ovesné vločky. Můžete použít i Skyr, příp. jiný hustý jogurt, nepoužívejte však normální bílý jogurt, ani jogurt řeckého typu.
Ingredience (12 x porce (1/12 dortu))
Placka
Postup přípravy
Nejprve zapněte troubu na 150°C. Do spodku formy (23 cm) zacvakněte pečicí papír a ostřihněte okolo.
Promíchejte všechny ingredience na placku. Vznikne hmota podobná husté ovesné kaši. Tu napěchujte na dno formy a dejte na 10 minut do trouby.
Mezitím, co je placka v troubě, si připravte těsto. Do hnětače dejte jogurt, nechte promíchat. Poté přidejte rozmačkané banány a vejce. Vejce přidávejte po jednom a nechte vždy dobře zašlehat.
Vypněte hnětač a přimíchejte borůvky. Poté nalijte do formy a vraťte do trouby. Pečte 1 a 1/2 hodiny při 150°C.
Cheesecake nechte vychladnout a před konzumací jej nechte ještě pár hodin vychladnout v lednici.
Nutriční hodnoty (1 x porce (1/12 dortu))
Energ. hodnota: 149.59 kcal |
Protein: 12.33 g |
Sacharidy: 17.50 g |
z toho cukr: 9.79 g |
Tuk: 2.80 g |
z toho nas. MK: 0.80 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2419-fitness-boruvkovy-cheesecake-z-reckeho-jogurtu