Lečo z vajíček a zeleniny

Pokrm vhodný ke snídani, obědu i večeři. A budou vám stačit jen 4 hlavní ingredience a sůl.

Ingredience (1 x porce)

Postup přípravy

  1. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a papriku, podlijeme hrnkem vody a přiklopíme pokličkou. Necháme 10 minut podusit.
  2. Poté pokličku sundáme, přidáme cherry rajčátka a necháme vařit, dokud se většina vody nevypaří.
  3. Následně na pánev rozklepneme 2 kusy vejce, přidáme sůl dle chuti a směs řádně promícháme.
  4. Mícháme, dokud nevznikne žádaná konzistence. Podáváme s kyselými okurkami či pečivem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 316.75 kcal | Protein: 14.41 g | Sacharidy: 12.48 g | z toho cukr: 10.22 g | Tuk: 21.81 g | z toho nas. MK: 10.74 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2380-leco-z-vajicek-a-zeleniny