Květákové placičky

Skvělá zeleninová rychlovka, která vás překvapí výbornou chutí. Nebojte se přisolit. Nejlépe chutnají ještě teplé s hranolky, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Ingredience (8 x porce)

• květák, menší - 1 ks
• mrkev - 3 ks
• vejce - 2 až 3 ks
• česnek - 3 stroužky
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• majoránka - 1 až 2 hrsti
• strouhanka - 2 hrnky
• vepřové sádlo - na smažení

Postup přípravy

1. Květák a mrkev dáme vařit do úplného změknutí. Vylejeme vodu a necháme zchladnout.
2. Mrkev nastrouháme, květák rozmačkáme vidličkou. Smícháme s prolisovaným česnekem, kořením a vejci.
3. Smícháme s 1 hrnkem strouhanky a rukou tvarujeme nízké karbanátky. Obalujeme v druhé polovině strouhanky.
4. Smažíme na sádle dozlatova.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 162.40 kcal | Protein: 7.07 g | Sacharidy: 22.48 g | z toho cukr: 4.24 g | Tuk: 3.66 g | z toho nas. MK: 1.11 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2371-kvetakove-placicky