Masové kuličky ve smetanové omáčce

Masové kuličky z mletého masa v jemné smetanové omáčce s tymiánem. Použila jsem namíchané vepřové a hovězí maso. Recept neobsahuje mouku.

Ingredience (4 x porce)

• mleté vepřové maso - 600 g
• vejce - 2 ks
• hořčice plnotučná - 2 lžíce
• Worcestrová omáčka - 1 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• tymián sušený - 3 špetky
• smetana ke šlehání - 2 kelínky
• cibule - 1 ks
• vepřové sádlo - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Mleté maso si osolíme, opepříme, přidáme hořčici, worcestrovou omáčku a vejce. Vše dobře promícháme.
2. Z mletého masa vytvoříme kuličky, dáme na plech, podlijeme trochou vody a upečeme v troubě.
3. Než se nám kuličky upečou, nakrájíme si cibuli na kostičky a opečeme v pánvi na rozehřátém sádle společně s tymiánem.
4. Do pánve přidáme upečené kuličky a zalijeme smetanou. Necháme vařit do zhoustnutí a můžeme podávat.
5. Jídlo je dost syté takže místo přílohy můžete dát jen zeleninu.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 915.83 kcal | Protein: 28.13 g | Sacharidy: 7.12 g | z toho cukr: 4.55 g | Tuk: 86.63 g | z toho nas. MK: 36.59 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2357-masove-kulicky-ve-smetanove-omacce