Karamelky se smetanou

Domácí bonbon, který je hotový za pár minut a s dostupných ingrediencí. Když karamelky nenalejete do formy, máte výbornou polevu na palačinky, dorty nebo zákusky.

Ingredience (10 x porce)

• cukr krystal - 140 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• smetana ke šlehání - 100 g
• máslo - 80 g

Postup přípravy

1. Vezměte hlubokou pánev s nepřilnavým dnem a nasypejte oba cukry. Nechte rozpustit, občas zamíchejte. Pozor na to, aby se vám karamel nepřipálil a příliš nezhnědnul. Musí mít medovou barvu ne čokoládovou.
2. Vypněte pánev, přimíchejte máslo a smetanu. Dobře promíchejte.
3. Nalejte do silikonových formiček na bonbony a nechejte v lednici zatuhnout do druhého dne.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 185.54 kcal | Protein: 0.35 g | Sacharidy: 24.25 g | z toho cukr: 24.23 g | Tuk: 10.12 g | z toho nas. MK: 6.41 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2317-karamelky-se-smetanou