Kokosové sušenky

Skvělé sušenky, které se u nás začaly péci na Vánoce, ale poté jsme se k jejich pečení vraceli celý rok. Děti si užijí vykrajování a vám zůstanou dlouho v krabičce na občasné mlsání.

Ingredience (20 x porce)

Postup přípravy

  1. Mouku, cukry a kokos smícháme v míse. Přidáme změklé máslo a vejce. Pečlivě rukou vypracujeme.
  2. Důkladně promačkáme a několikrát na vále rozválíme na tlustou placku a zase poskládáme.
  3. Dáme do uzavíratelné misky do lednice a necháme do druhého dne.
  4. Vytáhneme asi hodinu předem. Poté rozválíme na plát tenký asi 2 až 3 mm. Vykrajujeme sušenky.
  5. Na plech s pečícím papírem skládejte vždy jen jeden tvar sušenek. Pečte na 150 stupňů asi 10 až 15 minut.
  6. Vychladnuté naskládejte do uzavíratelné krabice a nechejte alespoň 1 týden odležet.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 211.72 kcal | Protein: 2.89 g | Sacharidy: 32.78 g | z toho cukr: 18.52 g | Tuk: 7.64 g | z toho nas. MK: 4.82 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2299-kokosove-susenky