Rychlé špagety

Jeden hrnec, několik surovin, výborné jídlo.

Ingredience (6 x porce)

• špagety - 1 balení
• cibule - 1 ks
• rajčata krájená (v plechovce) - 1 plechovka
• oregáno drcené - 2 lžíce
• rajčata cherry - 10 ks
• rajčata sušená v oleji - 1 malá sklenice
• bazalka čerstvá - 1 velká hrst
• špenát mladý (baby) - 2 hrsti
• vývar zeleninový - 4 hrnky
• olej olivový - 1 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• chilli drcené - 1 špetka

Postup přípravy

1. Do hrnce dáme nakrájenou cibuli, česnek, cherry rajčátka, sušená rajčata i konzervu rajčat. Hrst bazalky můžete nakrájet taky nebo nechat v celku. Navrh špagety přepůlené na menší kusy, zasypeme veškerým kořením a zalijeme vodou/vývarem, přidáme olej a dáme vařit.
2. Když se vývar vaří, ztlumíme na nejnižší teplotu a za občasného míchání, vaříme 8 minut. Po uplynutém čase přidáme omytý špenát a necháme ho ve vodě zvadnout.
3. Nakonec už jen dochutíme solí a pepřem, případně ještě chilli, podle vlastních chutí.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 437.65 kcal | Protein: 14.61 g | Sacharidy: 72.34 g | z toho cukr: 7.29 g | Tuk: 8.35 g | z toho nas. MK: 1.22 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2272-rychle-spagety