Fazole s klobáskou po kovbojsku

Luštěniny nejíme úplně často, ale fazole po kovbojsku nám moc chutnají.

Ingredience (4 x porce)

• fazole bílé v plechovce - 2 plechovky
• klobása, nejlépe paprikové nebo čertovské - 3 ks
• rajčata krájená (v plechovce) - 1 plechovka
• čertovská omáčka - 3 lžíce
• paprika bílá - 1 ks
• cibule, větší - 1 ks
• česnek - 4 stroužky
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• paprika mletá sladká - podle chuti
• chilli mleté - 1 špetka
• olej rostlinný - podle potřeby
• mouka rýžová, na zahuštění
• voda, trochu na rozmíchání rýžové mouky

jako příloha

• chléb - 4 plátky

Postup přípravy

1. Na oleji zpěníme cibuli nadrobno nakrájenou, přidáme na kousky nakrájenou klobásu, světlou papriku a restujeme.
2. Okořeníme, přidáme plechovku s loupanými rajčaty, čertovskou omáčku a chvilku dusíme.
3. Fazole z plechovky scedíme, přidáme do směsi a promícháme. Fazole v plechovce jsou měkké, takže máme téměř hotovo.
4. Vmícháme prolisovaný česnek a osolíme.
5. Nakonec zahustíme rýžovou moukou rozmíchanou v trošce vody.
6. Podáváme s čerstvým chlebem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 517.48 kcal | Protein: 21.63 g | Sacharidy: 47.45 g | z toho cukr: 12.13 g | Tuk: 23.82 g | z toho nas. MK: 7.58 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2238-fazole-s-klobaskou-po-kovbojsku