Sójové maso s bazalkou a rajčaty

Rychlovka připravená se sójového masa je lehkou a chutnou večeří. Můžete ji podávat s brambory, hranolky nebo i těstovinovou přílohou.

Ingredience (4 x porce)

• sojové nudličky - 1 balení
• bujón hovězí - 1 kostka
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• cibule - 2 ks
• olej rostlinný - podle potřeby
• česnek - 2 stroužky
• rajčata krájená (ve vlastní šťávě), s bazalkou - 1 plechovka
• bazalka sušená - 1 lžička

Postup přípravy

1. Sójové nudličky povaříme v horké vodě s bujónem. Vaříme asi 15 minut. Poté scedíme. Na pánvi orestujeme na oleji cibule nakrájené na proužky. Přidáme sójové nudličky a podlijeme trochou vývaru.
2. Ochutíme prolisovaným česnekem a pepřem. Přidáme bazalku a směs sterilovaných rajčat a bazalky.
3. Promícháme, společně prohřejeme a případně dochutíme solí, ale obvykle to není třeba.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 108.69 kcal | Protein: 12.22 g | Sacharidy: 13.36 g | z toho cukr: 9.00 g | Tuk: 0.44 g | z toho nas. MK: 0.08 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2230-sojove-maso-s-bazalkou-a-rajcaty