Kokosové rohlíčky strojkové

Milujete kokos? Potom vyzkoušejte tyto kokosové rohlíčky, které se na jazyku jen rozplývají.

Ingredience (60 x porce)

• mouka hladká - 400 g
• máslo - 350 g
• kokos strouhaný - 200 g
• cukr moučkový - 120 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• kakao holandské, od oka, jak moc chcete mít těsto kakaové

na polevu

• čokoláda na vaření - 100 g
• máslo, nebo Omega - 50 g

Postup přípravy

1. Z uvedených surovin si vytvoříme těsto, které dáme odpočinout nejlépe přes noc, aby opravdu ztuhlo a nelepilo se nám v mlýnku. Díky kokosu je to docela hutné těsto.
2. Na masový mlýnek přišroubujeme tvořítko na cukroví a nastavíme si požadovaný tvar. Potom už vytváříme rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme na 190 stupňů ne moc dlouho, cukroví je celkem rychle propečené.
4. Ve vodní lázni si rozpustíme tuk s čokoládou a v hotové polevě máčíme konce rohlíčků.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 111.36 kcal | Protein: 0.95 g | Sacharidy: 10.71 g | z toho cukr: 5.48 g | Tuk: 7.05 g | z toho nas. MK: 4.68 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2228-kokosove-rohlicky-strojkove