Pro všechny co se stravují zdravě, nejen pro tzv. low carb. Chléb neobsahuje žádnou mouku. Možná si teď říkáte, z čeho vlastně je. Doporučuji vám recept vyzkoušet a věřím, že vás mile překvapí. Navíc je pečený v domácí pekárně, takže skoro bez práce.
Ingredience (5 x porce)
Na obložení
Postup přípravy
Chleba peču v domácí pekárně, takže si do formy rozklepneme vejce, přidáme sůl, ocet, lučinu a zapneme program rychlé pečení. Vše se nám samo promíchá.
Mezi tím si dáme do mixéru všechna semínka, kromě dýňových a společně s kmínem mixujeme na co nejjemnější hmotu.
Vypneme pekárnu a rozmixovaná semínka přidáme do formy. K tomu dáme kypřící prášek, celá dýňová semínka a program pustíme od začátku. Já používám program velmi rychlé pečení, trvá necelou hodinu.
Po hodině upečený chleba vyklopím a můžeme si ho obložit.
Natřeme chleba máslem, poklademe vařeným vejcem, rajčaty a dozdobíme majonézou.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 376.19 kcal |
Protein: 14.24 g |
Sacharidy: 2.57 g |
z toho cukr: 1.48 g |
Tuk: 32.45 g |
z toho nas. MK: 12.02 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2185-oblozeny-low-carb-chleba