Máte rádi čokoládu? Pak pro vás máme recept na extra čokoládové vánoční sušenky, které jsou u nás doma oblíbené především mužskou částí rodiny. Jejich chuť je opravdu čokoládová a pro některé až přehnaně sladká. V případě, že jste milovníci čokoládového cukroví, pak vyzkoušejte naše vánoční čokoládové sušenky a oslaďte si život.
Ingredience (25 x ks)
Postup přípravy
Nejprve si připravíme máslo a hořkou čokoládu a rozehřejeme společně v míse nad párou.
Po rozehřátí necháme trochu vychladnout a připravíme si do druhé mísy 2 žloutky, z bílků vyšleháme sníh a cukr krystal. Žloutky s cukrem rozmixujeme do hladké hmoty. Nakonec přidáme sníh z bílků a opatrně do směsi přidáme.
Do směsi z vajec a cukru přilejeme i připravenou čokoládu s máslem a promícháme.
Dále přidáme mouku a sůl a opět promícháme do hladkého těsta.
Na závěr do mísy přimícháme ještě čokoládové kousky a kakao a vypracujeme finální těsto.
Na plech s pečícím papírem z těsta tvoříme ca 5 cm vysoké kuličky (bobečky) – použít můžete menší naběrák na zmrzlinu, nebo tvarujte rukou.
Troubu si předehřejeme 165 °C a pečeme cca 10 – 12 min.
Před pečením můžete ještě ozdobit ať už nadrcenými bonbóny nebo různými posypkami. Po upečení nechte vychladnout a přejeme dobrou chuť.
Nutriční hodnoty (1 x ks)
Energ. hodnota: 120.78 kcal |
Protein: 2.25 g |
Sacharidy: 17.49 g |
z toho cukr: 12.40 g |
Tuk: 8.33 g |
z toho nas. MK: 4.96 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2184-extra-cokoladove-vanocni-susenky