Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky je mé nejoblíbenější cukroví. Tvaruji je pěkně v ruce, žádné formičky, ani vykrajovátka.

Ingredience (60 x porce)

• mouka hladká - 450 g
• cukr moučkový - 150 g
• máslo - 330 g
• ořechy, mleté lískové nebo vlašské - 220 g
• žloutek - 2 ks
• rum, malinké množství, pár kapek, jen kdo chce

na obalení

• cukr moučkový, podle potřeby
• cukr vanilkový, podle potřeby

Postup přípravy

1. Mouku s cukrem prosijeme, promícháme s ořechy, přidáme změklý tuk utřený se žloutky, kápneme trošku rumu, pokud chceme a vypracujeme těsto, které dáme alespoň na dvě hodiny do lednice odležet. Já dávám raději přes noc.
2. Potom si odkrajujeme potřebné kousky těsta a tvarujeme rohlíčky. Pečeme do růžova asi na 180 stupňů.
3. Necháme malinko vychladnout a obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 100.20 kcal | Protein: 1.57 g | Sacharidy: 9.03 g | z toho cukr: 2.69 g | Tuk: 6.39 g | z toho nas. MK: 3.19 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2178-vanilkove-rohlicky