Zapečená cuketa s mletým masem

Pro milovníky cuket doporučuji vyzkoušet tenhle recept. Není náročný a přitom skvěle chutná.

Ingredience (2 x porce)

• cuketa - 1 velký kus
• mleté vepřové maso - 500 g
• cibule - 1 ks
• česnek - 2 stroužky
• pasírovaná rajčata (passata) - 250 ml
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• bazalka sušená - 1 špetka
• vepřové sádlo - 1 lžíce
• sýr Gouda - 4 plátky

Postup přípravy

1. Cuketu si rozkrojíme na půl a vydlabeme semínka.
2. Vydlabané půlky si předpečeme v grilu (nebo troubě) do poloměkka.
3. Mezi tím co grilujeme cukety, si nakrájíme cibuli a česnek na kostičky.
4. Rozpálíme sádlo v pánvi a cibuli s česnekem orestujeme. Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme.
5. Až je maso opečené, dochutíme bazalkou a přilijeme passatu. Chvíli necháme provařit.
6. Naplníme směsí cukety, poklademe plátky sýru a vrátíme zpět do grilu. Grilujeme do hotova.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 1,044.68 kcal | Protein: 46.14 g | Sacharidy: 17.76 g | z toho cukr: 12.78 g | Tuk: 87.05 g | z toho nas. MK: 25.56 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/2164-zapecena-cuketa-s-mletym-masem